Ce 12 février 2020, s’est tenu au Lycée Flora Tristan de Camblanes et Meynac le traditionnel concours de pâtisserie, dit « TROPHÉE CONDORCET »
Ouvert à tous les élèves des lycées hôteliers de la région Nouvel Aquitaine, cette édition a été parrainé par un le chef pâtissier Yann Adingra.
Un grand honneur pour tous les concurrents de démontrer de leur savoir-faire face à ce Pâtissier d’exception, Meilleur Apprenti de France, Champion du Monde Abilympics option « Patisserie »
Les résultats ont été très serrés et le jury a eu beaucoup de mal à départager les 5 concurrents qui se sont présentés à ce concours .
Le palmarès est le suivant :
1° Prix pour CHASSAIN Samuel du Lycée de BLANQUEFORT
2° Prix pour ZOGO Margolaine du Lycée de CAMBLANES ET MEYNAC
3° Prix pour MARTHIENS Alexis du Lycée d’ARCACHON
et félicitations à Louis VIROL et Lucas GABAS qui sont malheureusement restés au pied du podium.
Madame KHIARI, Proviseur du Lycée a remercié l’ensemble des participants, les membres du jury, les autorités locales présentes, ainsi que les personnels organisateurs, à savoir les Professeurs de Cuisine , Monsieur SECHET & Madame BERNHARD, ainsi que Madame la Directrice Délégué à la Formation Professionnelle et Technologique Hélène DUCASSE pour la coordination de ce trophée.
Un remerciement particulier à nos partenaires : METRO, EUROLAM, la Revue Hotellerie Restauration et LIGNE T, pour les lots offerts à nos concurrents
Rendez vous l’année prochaine pour la 4° édition de ce trophée.