Mercredi 27 Mars : un atelier Bar mené par M. Yvonnick Castel (Hôtel Firstname Bordeaux) auprès des élèves de l’Hôtellerie-Restauration.

 .
Les élèves de  2nde Bac Pro Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration ont eu le plaisir d'accueillir M. Yvonnick Castel, responsable Restauration du First Name à Mériadeck, et ex chef barman du Grand Hôtel, place de la Comédie, pour un atelier dédié à la découverte du bar et des cocktails, une des facettes des métiers de la salle.

Il a ainsi partagé son parcours, sa vision du métier et ses conseils avisés à travers les réalisations des élèves.